Stabburet

Det gamle stabburet frå 1600-talet utgjer ein perfekt stad for å tørke dei grovdreia bollane. Her er det nemleg kaldt og lufta har stor fuktigheit, dermed går tørkeprosessen langsamt. Bollane må ikkje tørke for fort, då sprekk dei. Etter nokre månadar i stabburet tek eg dei inn i varmen, der dei får tørke enno seks månader.